元培醫事科技大學觀光與休閒管理系為了讓學生瞭解休閒產業，在學期結束前安排了一趟「四方牧場與崎頂鐵道文化公園之旅」的校外實地參訪活動。此次參訪由陳群育老師帶隊到實地參觀，讓學生了解牧場與鐵道文化公園的運作及管理方式等相關實務，讓課堂上所學到的休閒產業知識與實務能夠相互印證。

第一站是位於北二高香山出口約2公里處的「四方牧場」，透過解說員的講解，知道四方鮮乳牧場是一個自產自銷的優良牧場。牧場內飼養了近300頭的乳牛，每天下午四點，遊客可參觀乳牛擠乳的過程，並且喝到香醇優質的鮮乳。除此之外，牧場也擁有露營區、玻璃屋、數條健康步道、果園、生態池等遊憩區，是好友、家人、親子聚會以及郊遊踏青的好選擇。

第二站則造訪「崎頂鐵道文化公園」，位於崎頂車站旁的母子隧道，肇建於民國17年（西元1928年），二號隧道南端設有崎頂信號場（號誌站），負責交會列車管制。 1978年元月，因台鐵推動鐵路電氣化工程，基於行車安全考量將路線西移，隧道便封閉廢棄。

崎頂一、二號隧道是苗栗縣唯一兩座相連雙軌鐵路隧道，採用洋灰磚（水泥磚）砌成的洞門設計，造型簡單、氣派；隧道內襯上半部的圓拱採用紅磚襯砌，下半部的側壁則延續運用水泥磚襯砌。坑內牆壁可見油煤灰的痕跡；一號隧道南口牆面上更零亂散布的著許多不平整的小坑洞，據傳為二次世界大戰末期，盟軍飛機追擊火車留下的痕跡。依遺跡保留完整，民國94年公告登錄為苗栗縣歷史建築。隧道及周邊環境經整理後，重新打造成崎頂隧道文化公園。

本次活動順利成功，參與的師生都非常開心有此機會可以更了解產業，也期待系上辦理更多這類企業參訪的活動。
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