元培醫事科技大學餐飲管理系由徐珠璽主任及劉婉真老師帶領八位學生至江蘇省江蘇食品藥品職業技術學院參加2019年海峽兩岸食品加工技能大賽。此次競賽共獲得二特金四金二銅的優異成績，分別由鄭景元、彭開強獲得烹飪組個人獎特金牌及團體獎金牌；鍾佑闈、賴亭龍獲得烹飪組個人獎金牌及團體獎金牌；烘焙組則由彭妍潔、陳怡均獲得銅牌，海外青年技術班烘焙科梁子賢及高媁慧同學也在這次比賽裡獲得銅牌。