元培醫事科技大學配合行政院農業委員會農糧署在中壢服務區辦活動，餐管系發表研發的雜糧風味餐，將國產雜糧融入餐飲中，食科系現場教學雜糧點心，邀請幼稚園家長和小朋友前來體驗健康雜糧點心DIY，小朋友及家長都做得不亦樂乎。

農糧署表示，未來能推廣成為幼兒園常備點心，安全衛生又營養。現場雜糧生產者分享介紹，保證讓您「看得到、吃得到、買得到」，這將是今年春節送禮及料理送健康吃健康的新選擇！

行政院農業委員會農糧署為宣導行銷國產雜糧產品，推廣從農場到餐桌，12月28日在國道一號中壢服務區辦理國道「大糧倉高速購」雜糧專區首賣記者會，包括黑豆、黃豆、花生、地瓜、薏苡、紅藜、紅豆、胡麻、玉米等雜糧及加工產品，在國道中壢、泰安南北、湖口北4服務區及古坑綠隧驛站都能買到優選國產雜糧作為春節伴手禮及料理食材。

特別邀請新竹元培醫事科大餐管系發表研發的雜糧風味餐，將國產雜糧融入餐飲中，食科系，現場教學雜糧點心，邀請的幼稚園家長及小朋友都學得不亦樂乎，校長林志城也至現場為學生等加油。

農糧署署長胡忠一表示，臺灣每年雜糧自國外進口約800萬噸，為提升糧食自給率，自102年起在推廣稻田轉作雜糧並導入產銷履歷認證，符合「地產地銷」，為健全國產雜糧產銷供應鏈，宣導國產雜糧的優質安全，讓國人可以便利買到國產雜糧，特别於南仁湖企業旗下所經營國道服務區合作，精選優質國產雜糧於「大糧倉高速購」專區展售，自即日起開始銷售，提供往來國道民眾送禮送健康的新選擇，產品包括石磊農場的黑豆茶與黑豆漿、頭份市農會的青仁黑豆、坪林東成茶葉、通宵彩虹玉米、苗栗鴨間稻餅、苗農落花生、台中國產大豆、黃豆漿、屏東大寮農會紅豆、屏農紅豆紅藜粥等等，網羅全國最齊全雜糧好物。

該署北區分署長蘇宗振說，北區分署配合農委會政策推動發展雜糧產業、輔導農民提升栽培技術，尤其桃園石磊農場種植的臺南3號黑豆屬青仁黑豆，籽粒品質優良又有產銷履歷驗證，加工成黑豆茶及黑豆漿，新鮮度及食味均優於進口黑豆，其中黑豆漿採高溫蒸氣殺菌封存豆奶香，讓每一口都喝得到香純鮮，推薦給大家，未來在服務區都可以便利購買的到。
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