元培醫事科技大學第一位日本國際交換生河野共喜研修一個月
日本別府大學大四學生食品科學系河野共喜同學，由於他很喜歡台灣的食物，特別是臭豆腐製作，更是喜愛，因此特至元培醫事科技大學專攻發酵食品研究，研修一個月的時間，也是學校第一位國際交換生。 河野共喜同學來到元培醫事科技大學，由食科系老師林錫斌帶至校長室拜訪校長林志城，林校長對這位日本第一位國際交換生來到元培，熱誠歡迎，並請林老師予以照應。 河野共喜同學表示，他非常喜歡台灣的食物，其中臭豆腐更是感興趣，剛開始對台灣民眾喜歡吃臭豆腐十分不解，認為有一股說不出的味道，後嚐試就喜歡上它，真是一個很特別的食物，因此特來元培學習發酵食品，以了解為什麼發酵食品能夠讓大家喜愛它，且有其特色。 河野共喜同學說，他來台灣次也曾在其他學校研習兩週，此次是特別前來元培學習發酵食品，他來到元培就很喜歡此環境，同時至實驗室中看到許多設備都很親切。他希望在一個月中能夠學習到自己所要的發酵食品知識等，讓自己了解發酵食品的應用。 元培食科系老師們會為河野共喜排定課程與實驗，讓河野共喜在短短一個月時間有所收穫。研習一個月9月9日至10月9日。 元培醫事科技大學在最近確實有許多國家的學生到學校就讀，學校對國際生也特別有安排，不管在語言、生活、專業知識等，都盡力滿足國際生需求，讓他們有賓至如歸之感。 https://www.ypu.edu.tw/news
